Алтайская компания выпустила обновленный фотосепаратор для кофейной индустрии
Промпредприятие «СиСорт» запустило в серийное производство обновленную версию фотосепаратора «СмартСорт».
19.02.2026 Администрация Алтайского края
Барнаульского предпринимателя оштрафовали за соус с «фекальным» следом в «Грильнице»
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю привлекло к ответственности индивидуального предпринимателя Леонида Полосина, которому принадлежит одно из кафе, входящих в сеть быстрого питания «Грильница».
19.02.2026 НовостиАлтая.рф
ФАС начала проверку цен на огурцы в крупнейших торговых сетях
Ведомство проверит, насколько обоснованно ретейлеры поднимают стоимость популярного овоща
Федеральная антимонопольная служба России инициировала проверку ценообразования на огурцы в крупнейших торговых сетях страны.
19.02.2026 ИА Амител
600 тонн колбасных деликатесов и полуфабрикатов каждый месяц изготавливает алтайская компания «Вкусная жизнь»
В постоянном ассортименте находится порядка 200 наименований продукции, и большая их часть - проверенные временем оригинальные рецептуры.
18.02.2026 ГТРК Алтай
Соус с бактериями стал причиной штрафа для владельца кафе в Барнауле
Суд признал предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований и назначил штраф
В одном из кафе Барнаула, входящем в сеть быстрого питания "Грильница",
18.02.2026 ИА Амител
Воспитанники центра помощи наблюдали путь изготовления хлеба на Тальменском хлебокомбинате
Участники проекта «Российская глубинка – территория роста» , воспитанники Среднесибирского центра помощи, посетили Тальменский хлебокомбинат.
18.02.2026 Министерство образования и науки
«Батюшки любят блины с какао». Что готовит в Масленицу повар Барнаульской епархии
Корреспондент «Комсомолки» заглянула на кухню Епархиального управления
С понедельника началась вкусная Масленичная неделя.
18.02.2026 Алтайская митрополия
В Барнауле оштрафовали предпринимателя за нарушение санитарных норм
Штраф составил 40 тыс. рублей На кухне обнаружили нарушения
Фото: Олег УКЛАДОВ.
18.02.2026 Комсомольская Правда
В Алтайском крае бизнес готовится к новым требованиям цифровой маркировки товаров
С 1 марта 2026 года под обязательную цифровую маркировку попадают кондитерские изделия, чай, кофе, стройматериалы и товары легкой промышленности
В Алтайском крае прошел масштабный семинар-интенсив,
18.02.2026 ИА Амител
Барнаульского предпринимателя оштрафовали за соус с «фекальным» следом в «Грильнице»
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю привлекло к ответственности индивидуального предпринимателя Леонида Полосина, которому принадлежит одно из кафе, входящих в сеть быстрого питания «Грильница».
18.02.2026 Bankfax.Ru
Диетолог раскрыла главную угрозу пельменей
Эксперт посоветовала отдавать предпочтение более здоровому и сбалансированному питанию
Пельмени могут представлять опасность для здоровья из-за высокого содержания насыщенных жиров и соли в фарше.
18.02.2026 ИА Амител
С двойной начинкой. Какие необычные виды пельменей выпускают в Алтайском крае
В Алтайском крае работает порядка 35 производителей выпускающих широкий ассортимент пельменей, включая необычные виды продукции.
18.02.2026 Алтайская правда
С маралом, двойной начинкой и «Том Ям»: чем удивляют алтайские пельмени
18 февраля отмечается День пельменя – неофициальный гастрономический праздник, посвящённый одному из самых популярных блюд русской кухни.
18.02.2026 Управление промышленности
Почти миллиард пельменей ежегодно лепят в Алтайском крае
Сегодня, 18 февраля, в России отмечают день рождения пельменя.
Несмотря на то, что родиной мясного блюда считается Урал, гастрономический праздник по праву могут отмечать и жители Алтайского края.
18.02.2026 ГТРК Алтай
Для любителей мяса и теста: топ-3 легких рецепта вкусных домашних пельменей
Фото: unsplash.com
18 февраля отмечается "вкусный" праздник — Всемирный день пельменей.
18.02.2026 Сетевое издание Толк
Специалист объяснила, когда можно давать ребенку блины без вреда для здоровья
Оптимальный возраст — в три года
Блины — традиционное масленичное угощение, но подходит ли оно для самых маленьких?
18.02.2026 ИА Амител
К теще на Лакомку. Как праздновать третий день Масленицы и что нельзя делать
Масленичная среда — самый сытный день праздничной недели
18 февраля в России празднуют Лакомку — третий день Масленицы.
18.02.2026 ИА Амител
"Пандемия – ни о чем": собственник "Грильницы" оценил текущий кризис в общепите
Фото: Unsplash.com
Налоговая реформа и снижение покупательной способности людей ударили по общепиту сильнее, чем ковидные ограничения,
18.02.2026 Сетевое издание Толк
Полицейские выгнали из ночных заведений Бийска 11 юных тусовщиков
Правоохранители посетили несколько популярных у молодежи баров, кафе и дискотек,
17.02.2026 Сетевое издание Толк
В Барнауле продают ресторан GOR’DOST на Мало-Тобольской за 19,5 млн рублей
Заведение с летней верандой и полностью оборудованной кухней выставили на продажу Скриншот объявления
На пешеходной улице Мало-Тобольской в Барнауле продают действующий ресторан GOR’DOST.
17.02.2026 Комсомольская Правда
В Бийске полицейские устроили массовые рейды по ночным развлекательным заведениям
Об этом сообщили в пресс-службе полиции наукограда.
Правоохранители посетили популярные у молодёжи кафе, бары и дискотеки.
17.02.2026 ГТРК Алтай
От делового ужина до медалей: алтайские предприятия подводят итоги участия на международной выставке «Продэкспо-2026»
На прошлой неделе алтайские производители приняли участие в 33-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПродЭкспо-2026» , которая прошла в ТВЦ «Крокус» в Москве.
17.02.2026 Управление промышленности
"Спасителя не будет": что происходит с общепитом в Барнауле и каков масштаб кризиса
Фото: Олег Укладов
Время авторских ресторанов закончилось – в условиях налогового пресса шансы выжить остаются только у крупных франшиз или заведений формата "схватил и пошел",
17.02.2026 Сетевое издание Толк
Вот блин! Во сколько барнаульцам обойдется главное блюдо Масленицы
Для сравнения цен были выбраны магазины трех распространенных в краевой столице торговых сетей: "Мария-Ра", "Ярче" и "Пятерочка"
Накануне стартовала Масленичная неделя – время веселых гуляний и, конечно же, вкусных блинов,
17.02.2026 Сетевое издание Толк
"Индекс блина". Сколько стоит приготовить главное лакомство на Масленицу на Алтае
Как оказалось, за год стоимость чуть-чуть упала
Стопка блинов на Масленицу для жителя Алтайского края обойдется всего в 100 рублей.
17.02.2026 ИА Амител
Эпоха «дешево и везде» заканчивается: в России заметно дорожают роллы и суши
Станет больше продуманных сетов, комбо, но меньше «красивых, но убыточных» блюд
Японская кухня в России перестала быть «быстрой и недорогой по умолчанию»: в 2026 году цены продолжат расти,
16.02.2026 Газета Бийский рабочий
Аналитики выяснили, во сколько обойдется набор продуктов для приготовления блинов
Стоимость уменьшилась на 3% по сравнению с предыдущим годом
Эксперты платформы фискальных данных "Такском" провели исследование и выяснили, что стоимость набора продуктов для приготовления блинов (молоко, яйца, мука, сахар,
16.02.2026 ИА Амител
Алтайский край готовится к новому этапу обязательной маркировки
С 1 марта уникальные коды системы «Честный знак» должны будут наносить на свои товары производители сладостей и кондитерских изделий.
16.02.2026 ГТРК Алтай
Новое в маркировке некоторых видов пищевой продукции
В 2026 году запланированы изменениях в маркировке некоторых видов пищевой продукции в ЕАЭС (гренок, чипсов, специй и др.), в Российской Федерации (упакованной воды, пива и др.).
16.02.2026 Шипуновский район
Пшено – полезный белковый продукт: рекомендации от экспертов ЦОК АПК
Фото behance.net.
Пшено считается одной из самых полезных круп – это богатый источник белка, клетчатки, витаминов и минералов.
16.02.2026 Каменские новости