Скоблянку и душистый сбитень приготовил ресторатор из Бийска на федеральном канале
Бийский ресторатор Андрей Мытник представил алтайскую кухню на федеральном телевидении.
05.05.2026 Алтайская правда
Власти Алтайского края назвали состав ветеранского подарка к 81-летию Победы
В Алтайском крае стартовала праздничная акция, в рамках которой ветеранам Великой Отечественной войны вручат подарки к 81-летию Победы.
05.05.2026 Bankfax.Ru
Бийчанам напомнили о запрете на продажу алкоголя 9 мая
Запрет распространяется, в том числе на розничную продажу пива и пивных напитков
Бийчанам напомнили, что в День Победы 9 мая будет запрещена продажа алкогольной продукции.
05.05.2026 Газета Бийский рабочий
Яйца дорожают, огурцы и масло дешевеет: эксперт прокомментировал инфляцию в крае
Годовая инфляция в крае замедлилась и стала ниже, чем в целом по стране
В Алтайском крае в марте 2026 года по сравнению с февралем продукты питания подорожали, но незначительно — на 0,03%.
04.05.2026 Газета Бийский рабочий
Четыре бийских кафе не смогли доказать происхождение мяса для своих блюд
Фото: Виталий Барабаш
Владельцы кафе не оформили нужные документы, чем нарушили ветеринарное законодательство и поставили здоровье посетителей под угрозу
Собственники четырех кафе в Бийске заплатят штрафы за мясо н
04.05.2026 Сетевое издание Толк
Бийский ресторатор Андрей Мытник представил алтайскую кухню на федеральном телеканале
Основатель «Дома сибирского чаепития», участник проекта «Гастрономическая карта России», ресторатор Андрей Мытник из Бийска принял участие в съемках программы «География на вкус» на телеканале «Еда».
04.05.2026 Администрация Алтайского края
Алтайское предприятие по производству мясных изделий и полуфабрикатов присоединится к федеральному проекту «Производительность труда»
АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, /НИА-АЛТАЙ/. Заринский мясоперерабатывающий завод прошел отбор в федеральный проект «Производительность труда».
04.05.2026 НИА Алтай
В бийских кафе готовили блюда из мяса неизвестного происхождения
Четыре бийских кафе привлекли к ответственности в связи с отсутствием ветеринарных сопроводительных документов на мясо, которое использовали для приготовления блюд.
04.05.2026 Bankfax.Ru
Новое в системе маркировки «Честный знак»
Территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах сообщает,
04.05.2026 Шипуновский район
Окликание предков 3 мая: традиции, приметы, что можно и нельзя делать
Хорошей приметой считалось увидеть во сне предков или услышать их «голос» в шуме ветра
Окликание предков (также известный как день поминовения родителей, Федоров день или Родительский день) — особый народный праздник,
03.05.2026 Газета Бийский рабочий
Какие овощи стоит покупать в мае
Специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю рассказали, какими овощами можно разнообразить рацион питания в мае.
03.05.2026 Алтайская правда
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами: пошаговый рецепт
Подавайте с белым пропаренным рисом
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами — настоящая классика азиатской кухни.
02.05.2026 Газета Бийский рабочий
В России разрабатывают ГОСТ для шаурмы
Разработка будет завершена в установленные сроки
Технический комитет занимается разработкой ГОСТа на шаурму.
02.05.2026 Газета Бийский рабочий
Гречка по-купечески: сытное семейное блюдо с мясом и овощами
В холодильнике гречка по-купечески хранится в герметичном контейнере до 3 дней
Гречка по-купечески — это не просто каша.
01.05.2026 Газета Бийский рабочий
Россиянам напомнили о правилах безопасного отдыха в майские праздники
В Роспотребнадзоре советуют в качестве гарнира отдавать предпочтение свежим овощам и зелени
Роспотребнадзор советует следовать правилам пищевой безопасности, личной гигиены и принимать меры для предотвращения укусов клещей,
01.05.2026 Газета Бийский рабочий
Спецпроект «Вместе – на Алтае»: Угловский район, татарское село Беленькое
Татары встретили съёмочную группу «Вестей» на пороге, но не хлебом-солью, а маслом с мёдом.
30.04.2026 ГТРК Алтай
Как приготовить маринад для шашлыка: три рецепта для разных видов мяса
Ингредиенты должны быть свежими, для маринования нужна стеклянная, керамическая или эмалированная посуда
Майские праздники — это долгожданное тепло, первые выезды на природу, запах дыма и встречи с близкими.
30.04.2026 Газета Бийский рабочий
Сочный шашлык и плов на огне. "Гастропаб 13" в Барнауле открывает летнюю веранду
Гостей ждут уличная кухня, домашние лимонады и десерты от шефа
Барнаульский "Гастропаб 13" готовится встретить теплый сезон.
30.04.2026 ИА Амител
Новое в системе маркировки «Честный знак»
Территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г.Рубцовске, Рубцовском, Егорьевском, Поспелихинском, Краснощековском, Курьинском, Новичихинском и Шипуновском районах сообщает,
30.04.2026 Поспелихинский район
Рестораны и кофейни Барнаула готовят к запуску летние веранды на майские праздники
Тем заведениям, которые на летних террасах продают алкоголь, нужно обязательно получить разрешение в краевом управлении по развитию предпринимательства
Барнаульские кафе, рестораны и кофейни, воодушевленные хорошей погодой,
30.04.2026 Сетевое издание Толк
Лакомство с "подводными камнями": чем полезна и опасна халва
Фото: unsplash.com
Халва может быть источником полезных жиров, витаминов и минералов.
29.04.2026 Сетевое издание Толк
Профилактика потребления энергетиков и курения
В гостях у первокурсников Алтайского филиала РАНХиГС побывал Михаил Желтовский, студент Алтайского государственного медицинского университета.
29.04.2026 Алтайский филиал РАНХиГС
В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно жарить шашлык и сколько его можно хранить
Мясо должно жариться не менее 15 минут, а остатки блюда можно держать в холодильнике до полутора суток
Роспотребнадзор напомнил россиянам о правилах приготовления шашлыка и его хранения.
29.04.2026 ИА Амител
Как приготовить щавелевый суп: рецепт "как у бабушки"
В холодильнике в закрытой кастрюле суп хранится 2–3 дня
Суп из щавеля, или зелёные щи — это весеннее блюдо, которое напоминает о солнце и первой зелени.
28.04.2026 Газета Бийский рабочий
Члены Общественного совета при Алтайпищепроме обсудили актуальные вопросы продовольственного рынка региона
Сегодня, 28 апреля, в Алтайпищепроме прошло заседание Общественного совета, которое открыл начальник управления Александр Большаков .
28.04.2026 Управление промышленности
В Барнауле в День Весны и Труда пройдут продовольственные ярмарки
1 мая в Барнауле пройдут ярмарки выходного дня.
Можно будет купить мясо и рыбу, колбасу, овощи, фрукты и другие товары по ценам в среднем на четверть ниже, чем в магазинах.
28.04.2026 Алтайская правда
Барнаульский шеф-повар принял участие в "Битве шефов" (16+)
Фото: "Пятница!
28.04.2026 Сетевое издание Толк
После запуска ЦУМа собственник снесет здание-"чемодан", где сейчас работает кофейня
Фото: Виталий Барабаш/"Толк"
На площадке у нового здания ЦУМа планируется разбить небольшой сквер - как раз на месте павильона,
28.04.2026 Сетевое издание Толк
Повар из Алтайского края прошел кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова
На кастинг он принес кулебяку с рыбой
Повар из Барнаула пришел на кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова.
28.04.2026 Газета Бийский рабочий
Как приготовить драники: классический рецепт
Драники лучше всего есть сразу: горячими и хрустящими
Драники — это золотистые, хрустящие картофельные оладьи, которые обожают во многих семьях.
27.04.2026 Газета Бийский рабочий