Предок пшеницы: о пользе и исследованиях полбы
Полба – это прародительница пшеницы. Именно на ее основе были выведены все современные сорта.
29.10.2025 Каменские новости
Два учреждения Алтайского края вышли в финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»
В Гатчине Ленинградской области стартовал федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая - 2025».
29.10.2025 Администрация Алтайского края
"Королек", "Ромашка" и "Шиш-Бурун": в Бийске начался сезон хурмы
Бийчане поделились лайфхаком, как быстро помочь незрелому плоду поспеть
В Бийске стартовал сезон продажи свежей хурмы.
29.10.2025 Газета Бийский рабочий
Гатчина встречает финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025»
С 28 октября в Гатчине Ленинградской области проходит федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025».
29.10.2025 Министерство образования и науки
Барнаул гастрономический: каким был общепит краевой столицы в советские годы. Фото
Кафе-мороженое – место обязательного посещения. Рестораны – для особых случаев.
29.10.2025 Сетевое издание Толк
Студенты АлтГТУ стали призерами Всероссийского конкурса профессионального мастерства
Студенты ИнБиоХим направлений «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Технология продукции и организация общественного питания» приняли участие во Всероссийском конкурсе профессионального мастерства
28.10.2025 АлтГТУ им. И.И. Ползунова
Мясной рынок РФ осенью: взлет курицы, дефицит говядины и подорожавшая свинина
Значительная часть роста цен является прогнозируемой и соответствует общей инфляции в стране, говорят эксперты
Ситуация с ценами на мясо в России в этом году развивается по разнонаправленным сценариям:
28.10.2025 Газета Бийский рабочий
Вместо бургера — апельсин
С 20 по 26 октября Министерством здравоохранения Российской Федерации в нашей стране проводится Неделя популяризации потребления овощей
и фруктов.
28.10.2025 Газета Степной маяк
Украинский шоколад пытались провезти в Алтайский край. Фото
Такие сладости находятся под санкциями, ввозить их на территорию России запрещено
Украинский шоколад / Фото: Алтайская таможня
В Алтайском крае таможенники задержали партию украинского шоколада общим весом 714 килограммов,
28.10.2025 ИА Амител
В Госдуме предложили кормить детей со шведских столов из-за плохого питания в школах
Родители и школьники жалуются на вкус и качество питания в образовательных учреждениях
Депутат Государственной Думы Ирина Филатова предложила ввести в школьных столовых систему питания по типу шведского стола.
28.10.2025 ИА Амител
Врач рассказал об опасности популярных блюд из сырой рыбы
Фото: Pixabay
Употребление в пищу блюд из сырой рыбы и морепродуктов, таких, например, как суши, сашими, устрицы и другие, может представлять серьезную опасность для здоровья.
28.10.2025 Газета Местное время
1 ноября в Барнауле и пригороде пройдут продовольственные ярмарки: адреса площадок
Фото: barnaul.org
Ярмарочные площадки появятся во всех районах краевой столицы.
27.10.2025 Сетевое издание Толк
Главный российский салат сельдь под шубой подорожал на 14% за год
В этом году праздничный стол вновь станет немного дороже
Цена главного новогоднего салата у россиян выросла.
27.10.2025 ИА Амител
Свыше 4 тыс. тонн моркови ввезено с начала 2025 года в Алтайский край
На 20 октября 2025 года в Алтайский край поступило 4061,7 тонн моркови свежей происхождением — Казахстан, Киргизия и Китай.
27.10.2025 Россельхознадзор
В Барнауле полиция обнаружила 28 тысяч литров нелегального пива
Алкоголь направили на исследование, проводится проверка
В Алтайском крае полицейские в ходе обследования производственных и складских помещений одного из предприятий обнаружили более 28 тысяч литров пива,
27.10.2025 ИА Амител
Новосибирский гастробар "Коробок" откроют в историческом особняке в Барнауле до конца года
Объявления о скором открытии заведения появились в окнах бывшего универмага Сухова
Новосибирский гастробар "Коробок" планируется к открытию в Барнауле в конце 2025 года.
27.10.2025 ИА Амител
Барнаульцы потратили 10,2 млн рублей на продовольственных ярмарках выходного дня
Наибольшим спросом пользовались мясо, рыба, овощи и фрукты
Ярмарка выходного дня / Фото: barnaul.org
25 октября на шести площадках Барнаула прошли традиционные продовольственные ярмарки выходного дня.
26.10.2025 ИА Амител
Опытные барнаульские повара приняли участие в конкурсе «Мастер-шеф»
В Алтайской академии гостеприимства прошел конкурс «Мастер-шеф – школьная версия» с участием профессиональных поваров Барнаула.
26.10.2025 Алтайская правда
В Алтайском крае резко подешевело сливочное масло, а помидоры снова выросли в цене
За неделю подорожали говядина, огурцы, яйца и мука
Сливочное масло в Алтайском крае резко упало в цене - за неделю оно стало дешевле на 65,69 рубля.
26.10.2025 ИА Амител
На территории Железнодорожного района вновь прошла продовольственная ярмарка
Двадцать девять торговых точек работали по адресу: пр-кт. Ленина, 71.
Барнаульцы приобретали овощи, фрукты, молочные, кондитерские изделия и многое другое.
25.10.2025 Администрация г. Барнаул
Пшеничная каша «Артек»: вкус детства и проверенное временем качество
Пшеничная каша «Артек» – это не просто привычный продукт из детства, а часть гастрономической истории нашей страны.
24.10.2025 ФГБУ Центр оценки качества зерна Барнаул
В Алтайской академии гостеприимства определили лучших «Мастер-шефов» школьной версии
В Алтайской академии гостеприимства завершился зрелищный профессиональный фестиваль «ПРОпитание», кульминацией которого стал краевой конкурс «Мастер-шеф – школьная версия», посвящённый здоровому питанию подрастающего поколения.
24.10.2025 Министерство образования и науки
Завтра 25 октября в Барнауле пройдут продовольственные ярмарки выходного дня
На ярмарках покупатели смогут приобрести капусту, картофель, морковь, свеклу, лук, тыкву, перец, кроме овощей и другие продовольственные товары: мясо птицы, свинину и говядину, колбасные, мясные, рыбные изделия;
24.10.2025 Администрация г. Барнаул
О популяризации потребления овощей и фруктов в рамках Всероссийского проекта «Здоровое поколение»
С 20 по 26 октября Министерством здравоохранения РФ объявлена Неделя популяризации потребления овощей и фруктов в рамках Всероссийского проекта «Здоровое поколение».
24.10.2025 Управление делами Губернатора и Правительства
Открывая границы вкуса: в Барнауле появился новый онлайн-гастромаркет Secret Kitchen
Фото: Предоставлено "Толку"
Новая служба доставки совмещает в себе качество продуктов, удобство, широкий ассортимент эксклюзивных блюд других стран
Хотите совершить кулинарное путешествие, не покидая родного города?
24.10.2025 Сетевое издание Толк
В 2025 году Республика Алтай получила свыше 1 млрд рублей на развитие АПК
Фото: t.me/turchak_andrey
Уборочная кампания в регионе завершилась успешно, урожайность зерна и картофеля превысила показатели,
24.10.2025 Сетевое издание Толк
В Алтайпищепроме состоялось рабочее совещание по обязательной маркировке безалкогольных напитков и соков
21 октября в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям состоялось отраслевое совещание для участников оборота безалкогольных напитков и соков,
24.10.2025 Управление промышленности
Врач назвала лучшие фрукты и овощи для осеннего рациона
Облепиха, яблоки и кабачки – главные источники витаминов
Врач-методист Анна Карибаева рекомендует включить в осенний рацион сезонные овощи, фрукты и ягоды,
23.10.2025 ИА Амител
Вместо бургера — апельсин
С 20 по 26 октября Министерством здравоохранения Российской Федерации в нашей стране проводится Неделя популяризации потребления овощей и фруктов .
23.10.2025 Газета Вперед
Вместо бургера — апельсин
С 20 по 26 октября Министерством здравоохранения Российской Федерации в нашей стране проводится Неделя популяризации потребления овощей
и фруктов.
23.10.2025 Яровские вести